Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Port
  • vaita

История пива в Одессе. От начала 19-го века и до наших дней.

Скоро Октоберфест станет нашим национальным праздником. Пиво в Одессе любили и пили всегда. Все началось с немецких переселенцев, которые в 19м веке построили в Одессе пивовареные заводы, которые выпускали продукцию прекрасного качества. Первые упоминания о пивоварнях датируются 1802 годом – на тот момент их было две. Настоящим уголком Баварии в Одессе стала Водяная балка ( Бугаевка). Именно там, прежде всего из-за близости хорошей воды, были построены многочисленные пивоварни. Пиво выпускалось как свежее, так и в бутылках. Фасованое в тару, оно отпралялось в самые дальние уголки Империи, даже на Дальний Восток.

Именно в те годы появились и легендарные одесские пивные. Так, на Дерибасовской, в доме Вагнера была пивная, в которой, говаривают, попивал пиво сам Пушкин. В кафе Либмана подавали исключительно “Санценбахер”. А на углу Дерибасовской и нынешней Вице-адмирала Жукова, там где сейчас находится “Гамбринус” находился известный пивной ресторан “Пивной колодезь” от завода “Пивная Бавария”.  А вот легендарный “Гамбринус” находился совсем в другом месте. Вернее, даже не в одном. В 1868 году он размещался на Александровской (ныне Греческой) площади . Второй ресторан открылся в 1897-м году на Преображенской 32, угол Дерибасовской, в доме художника  Хлопонина (ныне Греческое консульство).

Глубокое погружение!

Музей Шабо

Хоть я и не особый любитель спиртных напитков, тем неменее решила съездить в Центр культуры и вина Шабо. Помимо дегустации вина, изучения правил и основных принципов смакования этого напитка, здесь можно узнать и собственными глазами увидеть как изготовляется вино.
Когда я была маленькая у моей семьи был небольшой виноградник и будучи ребенком я собственными ножками выжимала сок из винограда в больших бочках. Прямо как в фильме с Челентано, кто помнит. Поэтому мне особо было интересно как изготовляется вино на заводах в больших масштабах :)
IMG_9004
Collapse )
тепло

"Виноградный калейдоскоп " под Одессой

Оригинал взят у vaita в "Виноградный калейдоскоп " под Одессой
В нескольких киломерах от Одессы есть небольшой пгт им.Таирова (не путайте с Таирова,который в черте города) В 1905м году Василий Таиров в Одессе основал первую в Российской империи винную станцию - "научно-опытное учреждение в области виноградорства и виноделия"
Чуть позже, в 1909 ему выделили земли, где в последствии и был построен НИИ виноградарства и виноделия, на базе которого сейчас не только производят вина, но и выводят совершенно новые сорта винограда, причем не только винного, но и столового.
Сейчас в наследии института более ста сортов. Из них 40 процентов технических (идут на вино и соки), а 60 - столовых, т.е. тех, что можно есть.
Ну и логично, что именно тут уже в третий раз проводят фестиваль друзей винограда.




Collapse )

Мисс бикини в Тропикано


3 июля в клубе Тропикано проводилось Мисс Бикини. На начало я к сожалению опоздал, был только час, так как времени не было. Но то что я увидел - было интересно.
Автор не собирался рекламировать какие-то заведения и тд, а хотел показать что в Одесса тоже проходят интересные мероприятия :)
Collapse )
Счастливый билет

Так вот как расшифровывается их название)))


                                                                                                                                      ©Таврия-В

Поздравляю сеть супермаркетов "Таврия В" с занесением в почётный
список магазинов, торгующих просроченными товарами. Ранее список
возглавляли "Сiльпо" и "Копейка")))
Collapse )
Новое

Дживс и Вустер

Есть ли у кого упомянутый сериал на русском? (как сейчас помню - все серии как раз помещались на 1 ДВД).
Хороший английский юмор по Вудхаузу.
С меня бонус (пиво etc.)